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今日猪肉价格持续上涨 里脊肉25.98元/斤 专家2019下半年猪肉价格将稳步上涨

  • 2019年6月11日 WuYaNan来源:金投网 1376 90
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“现在里脊肉25.98元/斤,五花肉17.98元/斤”,市民大呼,肉都吃不起了!

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端午节一过,原本持续强劲拉升的猪肉价格开始回落。尽管如此,无锡的猪肉批发价每公斤依然比上个月高出近2元。

在业内人士看来,随着6月份猪价开启上升模式,这一波涨势或将持续到年底。但是,就目前来看,受消费量下降以及冻猪肉的库存量影响,价格会有所震荡调整,下半年大涨的可能性并不大。

从6月1日开始的。上周四,一下涨到了最高位21.3元。在业内人士看来,这波行情还是很挺强劲的。端午小长假期间,猪价开始逐步回落,如今已经回落到了20.8元左右。去年此时,白条肉价格在低位运行,而今年这个价格则是在高位运行。

业内人士分析说,导致这波行情上行的原因,一方面跟非洲猪瘟导致的存栏量大幅下降,导致猪源非常紧张;另一方面,端午节前家家户户要包肉粽,对猪肉的需求量增大,两个因素叠加导致了这一轮猪肉价格上涨的势头。在业内人士看来,随着节日供应优势的消失,价格回调也是一个很正常的过程。

受去年8月份非洲猪瘟疫情影响,包括河南在内的全国生猪、猪肉价格连续走低,导致许多养殖户提前、低价处理生猪,亏损严重。

从今年4月份开始,由于市场供应减少,生猪及猪肉价格开始慢慢回涨。截至目前,河南生猪价格较4月份上涨了50%左右。

尽管价格上涨,但养殖户补栏的积极性并不高。其主要原因是,担心疫情再次发生,再次出现亏本的现象。

针对此,6月3日,农业农村部、财政部联合下发《关于做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作的通知》(以下简称《通知》)?!锻ㄖ繁硎?,为帮助养猪企业渡过难关,切实稳定生猪生产,确保猪肉市场有效供应,鼓励和支持各地开展针对性政策性农业信贷担保服务,对符合条件的生猪养殖企业给予一定比例的贴息贷款支持。

生猪每斤亏损1.5元左右市场供应量减少

作为世界上最大的生猪养殖及消费国家,近几年,我国的生猪出栏量一直稳定在7亿头左右,约占世界一半以上。

然而,自2018年8月份以来,我国生猪养殖产量明显减少,能繁母猪存栏量、生猪存栏量均出现大幅下跌。同时,受活猪跨省禁运政策影响,区域间供需出现不平衡,引发了产区价格下跌、销区价格上涨现象。

在此背景下,受伤的肯定是养殖户。

受此影响,不少养猪企业的净利润去年及今年第一季度均出现大幅下滑。

2018年,河南某养猪上市公司营收35.56亿元,同比下降37.6%;净利润亏损38.64亿元,同比下降8650.78%。

而河南另一家养猪大户去年净利润5.2亿元,同比下滑78.01%。2019年第一季度,该企业净利润亏损5.4亿元,与上年同期相比下滑497.64%。

据平顶山地区一名中等规模的养殖户介绍,从去年底到今年一季度,生猪的价格基本在5元/斤左右,而养一头猪的成本价在6.5元/斤左右,卖一头猪一斤则亏损1.5元左右。

政策支持、市场上涨周期的双重利好,能否一扫养猪企业几个月以来的阴霾,帮助企业走出市场困境?

贴息贷款解决“不敢养、养不起”问题

自去年8月份受非洲猪瘟疫情等因素影响,我国生猪生产量出现下滑,大部分养殖企业及养殖户出现亏损,补栏积极性受到冲击。

农业农村部、财政部此次联合下发《通知》,是为了帮助养殖企业及养殖户渡过难关,提振养殖户的信心,稳定生猪生产,确保市场有效供应。

《通知》要求,做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作:对在保担保贷款到期的养殖场户实施展期担保,并推动银行等金融机构实行无还本续贷;各地可根据实际,对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场及年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持,对养殖企业银行贷款贴息比例原则上不超过

2%。

此外,地方财政还可通过自有财力等其他渠道安排贴息资金,贴息时间从2018年8月1日至2019年7月31日。

大河报·大河财立方记者注意到,除了贴息贷款以外,今年以来,国家先后出台了多项政策来稳定生猪、猪肉市场。

3月22日,农业农村部发布《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》(以下简称《意见》),从加强监测预警到推进规模养殖等,提出了7项政策措施稳定生产。同时,支持规模养殖场和屠宰场“点对点”生猪及产品调运,不得层层加码禁运限运。

5月16日,全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议在京召开,要求切实解决养殖户不敢养、不想养和养不起等问题。并且落实省负总责和“菜篮子”市长负责制为核心,加快稳定和恢复生猪生产。

为了保障养殖企业及养殖户的利益,国家对发生疫情的生猪采取扑杀补偿方案。

根据财政部、农业农村部确定的补偿方案,扑杀补助标准为1200元/头,各地可以根据猪的大小、品种等因素细化标准。

据悉,国际上扑杀补助标准一般为市场价格的50%至100%,我国现在的补助标准达到了市场价格的75%左右。

专家:预计下半年猪肉价格持续上涨

“由于受消费淡季的影响,近段时间生猪、猪肉上涨的幅度并不会太大,下半年,生猪、猪肉价格上涨的峰值应该在中秋节、国庆节、春节期间?!绷醭行潘?。

端午期间表现比较平稳主要受几个方面影响:一是受非洲猪瘟影响,猪肉消费量下降;二是不只猪肉行业,大多数行业消费都不如以前;三是1~3月份市场低迷期间,经销商囤积了大批货,现在得到释放;四是国外进口猪肉对本土猪肉价格造成一定影响。

但对于接下来的猪肉价格,业内专家普遍认为,预计2019年下半年生猪出栏会减少,市场供给有可能偏紧,进而带动猪价上涨。

据农业农村部对全国400个县定点监测,2019年1月份和2月份,全国400个监测县生猪存栏同比分别减少12.6%和16.6%。其中,能繁母猪存栏同比分别减少14.8%和19.1%。

3月份生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21.0%,降幅达到了近10年来最大值。

综上所述,专家认为猪肉价格后半年将持续上涨,原因在于政府开始针对养殖户实施贴息贷款政策,帮助养殖户解决“不敢养,养不起”等问题,让养殖户不再亏本,因此,预计在政策辅助下,养殖户积极性提高,猪价会提升不少,保障居民猪肉供应。


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