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中国冷链物流发展面临哪些难题?冷链物流行业优缺点 2019中国冷链物流行业发展现状及趋势前景分析

  • 2019年6月10日 WuYaNan来源:中国投资咨询网 1170 75
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随着人们生活水平的提高,运输果品生鲜农产品等,人们对物流的需求越来越大,各行业都离不开冷链物流。那么,冷链物流行业发展趋势如何?

随着人们生活水平的提高,运输果品生鲜农产品等,人们对物流的需求越来越大,各行业都离不开冷链物流。那么,冷链物流行业发展趋势如何?冷脸物流行业在发展过程中存在哪些问题待解决?我们一起来看看。

冷链物流定义:

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流在各个行业起着极其重要的作用,对于肉制品、速度食品、乳制品冷藏冷运、冷饮、水产品等行业都有着重要的贡献;同时对于一些特殊医药物品如血液和疫苗的物流运输也是尤其重要的。

冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。

冷链物流行业优缺点

我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势,但是仍存在一些问题,比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下"性格"分析。

进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大,冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规?;?、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。

冷链物流行业的弱势进行分析:

第一,目前我国此行业的标准落实不到位,很多企业没有按照国家标准执行,自律性差,行业发展举步维艰。

第二,设备落后、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

第三,冷链物流理念推广薄弱,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情,由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。

中国冷链物流行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的"性格",明确其优缺点,做到有的放矢,对发展中出现的问题应对自如。

运输行业市场需求与发展前景如何?怎样做价值投资?

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